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PIZZA HAWAIANA

INGREDIENTES

Ingredientes masa

  • 1 kg. de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • ½ tasa de aceite
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • Agua tibia la necesaria

Ingredientes salsa

  • 1 Lt. de puré de tomate
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 3 cucharadas de aceite
  • Orégano, sal

Otros ingredientes

  • 1 kg de queso asadero rallado
  • Jamón en cubos al gusto
  • Piña en cuadritos al gusto

PREPARACION

Procedimiento masa

  1. Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).

Procedimiento salsa

  1. Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar.

Procedimiento pizza

  1. Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo.

 
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