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   inicio  ...  Información nutricional  
     
 

 

1.- El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto que contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante de calcio y fósforo, necesarios para la formación, crecimiento y remineralización ósea..

2.- Una porción de 100 gramos de queso equivale a un aporte de 1000 mg de calcio, más que suficiente para el requerimiento diario de este mineral.

3.- El queso es un alimento rico en vitaminas A, D y del grupo B que protegen de las infecciones, cuidan la piel, mejoran la cicatrización y favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular.

4.- Gracias a todos los nutrientes importantes que el queso nos aporta, debe estar presente en una dieta sana y equilibrada.

5.- Contiene proteínas de buena calidad, que ayudan a formar, reparar y mantener los tejidos del cuerpo.

6.- Una ración de 100 gramos de este queso proporciona la mitad de la cantidad diaria recomendada de calcio para un adulto sano.

 
   
 
 
   
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